"בריזה – אמנות הטיול" הוקמה בפברואר 1998, בירושלים, והתרחבה במהירות להיותה מהחברות המובילות בתחום " הטיולים הגיאוגרפיים" בארץ. גאוות החברה על צוות מדריכיה; חלקם מספסלי האקדמיה, תאבי מסעות ושוחרי טבע. המדריכים הטובים בארץ מצאו בבריזה בית חם ותומך, ומוקד מרענן ומחדש במסלולי הטיולים לרחבי העולם . אין ספק שהמדריך "עושה את ההבדל", והתאמתו לקבוצה היא סוד ההצלחה של כל טיול וטיול.
טיולים מאורגנים לחו"ל בניחוח וטעם אחר מזינים בבריזה.