מהדרכה בבי"ס חצבה ועבודה כפקח שמורות הטבע בדרום, התפתח ד"ר דני אפיק בתחום הביולוגיה, וכמטייל מושבע התעמק בתחומי הזואולוגיה, התנהגות בעלי חיים ושמירת טבע. דני בוקר אוניברסיטת תל אביב, תואר שני עשה באוניברסיטת בן גוריון (במכון לחקר המדבר, בו חקר פיזיולוגיה אקולוגית של זאבים במדבר), ואת הדוקטורט קבל מאוניברסיטת וויסקונסין במדיסון (בחקר נדידת ציפורים).
פוסט דוקטורט עשה באוניברסיטת וושינגטון בסיאטל ובעקבות עיסוקיו הרבים בתחום, השתלב כמדריך בטיולים לאפריקה, האיים הקנריים, האיים האזוריים ואיסלנד.
אחד ממדריכי ה"פורום הגאוגרפי".
עיצוב ופיתוח 